1、304是蓋式不銹鋼，它的材質組成為0Cr18Ni9,316L是奧氏體不銹鋼，材質組成是00Cr12Mo2Ti。

2、304不銹鋼可以耐硫酸、磷酸、鉀酸、尿素等腐蝕，適用于一般用水、控制用氣、酒、牛奶、CIP清洗劑等腐蝕性小或者不接觸物料的場合。

3、316L不銹鋼再304不銹鋼的基礎上增加了鉬元素，可以顯著提高其耐晶間腐蝕。